J'aime découvrir de nouvelles gourmandises. A la station de métro Atwater, il y a un centre commercial souterrain où se trouve une pâtisserie chinoise. Je prend le temps de faire le tour car le choix est vraiment très multiple. Il y a même des plats salés....
Ingrédients : - une pâte brisée - poudre d'amandes - 3 pommes - 250 g de mascarpone - amandes effilées -130 g sucre - 4 oeufs - 1 sachet sucre vanillé Préparation : 1) Disposez la pâte dans un moule, faire des petits trous avec une fourchette sur l'ensemble....
En grande gourmande, je voulais vous faire connaître une boutique très jolie et qui offre un assortiments de douceurs sucrées jusqu'en haut de ses plafonds !! J'ai découvert cette boutique à Bercy Village et redécouverte à Annecy ! J'ai déjà testé les...
Une vieille recette qui malheureusement ne s'accompagne pas de photos. Le lapin crétin en Chef cuisto annonce ainsi la recette du jour ! C'est une façon de cuisiner le lapin que j'affectionne quand l'hiver approche et que les feuilles tombent. Ingrédients...
Ingrédients : - 55 g de mimolette - 10 g de parmesan - 3 cc d’eau - 30 g de beurre - 35 g de farine - 2 pincées de sel - 10 g de flocons d’avoine - 15 g de graines de courges Préparation : 1) Hacher dans le bol d’un mixer la mimolette, le parmesan, l’eau...
C'est suite à ma participation vidéo (que vous pouvez retrouver ici ) que j'ai eu le plaisir d'être choisie pour faire partie des 20 membres du CLUB PRALINE, mis en place par les éditions SOLAR, qui regroupe des blogueuses culinaires. Il y a un mois,...
J'ai été contacté par les éditions Solar pour participer à un concours vidéo ! Je viens de réaliser une recette de bouchée apéritive et je me suis prise pour ma Nigella Lawson ! Faut dire que pour une première j'ai eu mon lot de fou rire ! Je peux juste...
Ingrédients : - 1 kg de pâtisson - 200 g de beaufort - 2 oignons -3 oeufs - 25 g de beurre - 5 cl de lait - 5 cl de crème - 1 pincée de noix de muscade Préparation : 1) Épluchez votre pâtisson, coupez la chair en cubes. 2) Faire revenir les oignons dans...
Une envie de tester la tarte favorite d'Harry Potter ! Mais à ma "sauce"version normande avec des pommes et meringuée pour la petite touche finale. Un peu de magie spéciale Pénélope !! Ingrédients : - pâte sablée - 3 pommes - 130 g de mélasse - 1 oeuf...
Ingrédients : - un citron ou du jus de citron bio en bouteille que l'on trouve chez Bicoop - du sucre (blanc ou de canne) - colorant alimentaire de la couleur de votre choix - un bouteille de tonic ou de la limonade - un paque de jus de pommes-litchis...
Ingrédients : - 200grs de lait concentré sucré - 1 oeuf - 60 grs de poudre d'amande - 1 cc de levure chimique - 200 grs de farine de noix coco biocoop - 20 g chocolat râpé (facultatif) Préparation : Fouetter le lait concentré et le jaune d'oeuf . Ajouter...
J'ai réalisez une variante d'une recette d'une copine qui elle met unique du chèvre et accompagne d'épinards. Moi, j'ai voulu y mettre ma petite touche perso. Ingrédients : - une buche de chèvre - miel - une belle poignet de raisins secs - 3 escalopes...
Après une semaine de vacances à la montagne, je vous dévoile mes trouvailles gourmandes !! Pour commencer, direction la pâtisserie de Valloire : Le fournil des Bergers ! Nous avions programmé une balade en raquette, qui se terminera par une visite à la...
Il me restait une boite presque pleine d'un excellent chocolat en poudre bio qui malheureusement était proche de la date de péremption !! Gourmande comme je suis, j'ai décidé d'innover et de faire un gâteau suivant le bon vouloir des ingrédients à ma...
Un petit repas improvisé pour une soirée sans chichi ! J'ai testé et ça n'a pas loupé : c'était à tomber !! Ingrédients : - 2 tranches de jambon par moule en terre - 3 càs de crème fraîche et 1 càs de sauce pesto basilique - 1 courgette - 1 patate douce...
Pour faire plaisir à ma maman chérie d'amour, j'ai réalisé cette petite tartelette au noix pour son anniversaire le 4 mai. Les noix, c'est son pêché mignon alors rien de tel que ce petit dessert pour la rendre heureuse ! Je me suis inspirée sur la recette...
Depuis longtemps, j'avais envie de réaliser des fondants ou coulants comme vous voudrez. Mais j'avais peur de louper, je pensais que c'était compliqué d'obtenir le coeur liquide. J'avais tord. Que de temps perdu avant de savourer mes propres fondants...
Ce s petits cookies sont un mix entre les Oreo et les macarons avec une dose calorique un peu plus importante. Le cookie étant à la base un biscuit beaucoup moins légé et aéré, le doubler et l'agrémenter de crème voir de confiture nous donne un résultat...
Petite, j'ai fait les 4 cent coups, je courrais partout, je grimpais aux arbres, je me risquais dans la rivière : sans peur et sans reproche ! Mais en été, les jambes sont découvertes et malheureusement mon ennemie prolifère ! Je parle de l'ortie, cette...
Une envie de pain grillé pour le petit déjeuné ? Mince vous n'êtes pas chez vous, voir même vous faites du camping ! Rien n'est perdu, une jeune coréenne, Kim Been, a inventé le toaster sans pile ni branchement. Ce petit outil astucieux ressemble à une...
Ingrédients : Cake : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet levure chiique - 30 g de beurre demi sel - 100 g de gruyère rapé - saumon - dès de féta - 12.5 cl de lait - sel, épices italiennes - 2 càs de ketchup Crème de guacamole : - 2 avocats - 6 surimis...
A mon cours de sculpture du samedi matin, j'apporte très souvent des gâteaux maison et pour le coup j'ai voulu testé le petit sablé sculpté de B rigitte Keks. J'ai donc commandé l'emporte pièce et me suis ensuite atelée à positionner les lettres dans...
C'est possible de savourer un gâteau sans prendre aucun gramme !! Là, je vous vois faire des gros yeux et attendre la réponse pour connaître le délice !! Vous êtes toutes comme moi dans la période e "les beaux jours arrivent vite y'a du boulot" ! Et après...
Pour les étapes du biscuit, je vous invite à revenir sur mon premier article via le lien Pour le glaçage : - 1 blanc d'oeuf - 250 g de sucre glace - colorant alimentaire bleu - jus citron Battre le blanc d'oeuf en neige et incorporez petit à petit le...
Bienvenu chez "DO YOU WANT SOME " , votre hôte Pénélope est heureuse de vous accueillir pour un apéritif gustatif qui enchantera petits et grands !! Les papilles sont en effervescences pour jouer au jeu du "qué ki ya sous l'nom de ce machin ?" Roulement...
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Une gourmande qui assouvie sa passion de la bonne cuisine !
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J'aime découvrir de nouvelles gourmandises. A la station de métro Atwater, il y a un centre commercial souterrain...
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C'est la première fois que j'ouvre une boite d'oeufs et que au ils sont tous immaculés ! Certes, j'avais déjà vu...
