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Cuisinez avec Pénélope

Les articles "plats principal"

Nouilles Soba japonaises au saumon, avocat et tomates cerises Plats principal

Nouilles Soba japonaises au saumon, avocat et tomates cerises

Une nouvelle recette que j'ai découverte dans la revue culinaire ZESTE. Bien entendu comme à mon habitude, j'accomode...

24 Octobre 2011

Soufflé au beaufort et pâtisson Plats principal

Soufflé au beaufort et pâtisson

J'ai déjà réalisé cette recette, vous pouvez la trouvez ici Mais cette fois ci, j'ai réalisé des moules individuels...

21 Octobre 2011

Gaufres salées au concombre et crevettes Plats principal

Gaufres salées au concombre et crevettes

Une envie de gaufre salée comme au Paradis du Fruit ! C'est aussi simple que de claquer des doigts hihi. La pâte...

20 Octobre 2011

Keema de boeuf aux petits pois Plats principal

Keema de boeuf aux petits pois

Une nouvelle idée gourmande découverte dans le n°3 de ZESTE ! Un mélange bien parfumé servi avec une sauce au yaourt...

17 Octobre 2011

Brioche Chinoise : BANH BAO Plats principal

Brioche Chinoise : BANH BAO

Je trouve cette brioche délicieuse. Lorsque en vadrouille à Paris je suis allée chez les Frères TANG, j'ai découvert...

6 Octobre 2011

Entremets au choux rouge, lardon et pommes Plats principal

Entremets au choux rouge, lardon et pommes

Un jeu de couleur que je trouve bien joli et un goût sucré salé que je raffole ! Le choux rouge vu sous un autre...

4 Août 2011

Grande Bouchée à la Reine Plats principal

Grande Bouchée à la Reine

Il me restait deux bouchées à la reine réalisées pendant ma formation que j'avais mis au congélateur. J'ai décidé...

22 Juillet 2011

Pizza au st môret, lardon et herbes de provence Plats principal

Pizza au st môret, lardon et herbes de provence

J'ai du refaire un peu de pâte pour finir la farce des Pradule (recette précédente), alors j'ai décidé de réaliser...

20 Juillet 2011

Pastilla lardons, pistaches et poires Plats principal

Pastilla lardons, pistaches et poires

Ingrédients : - 6 oeufs - 120 g de lardons - 50 g de pistaches entières - 3 poires - 20 cl crème - sel, poivre...

18 Juillet 2011

Tofu épicé au laitde coco et son riz camargué Plats principal

Tofu épicé au laitde coco et son riz camargué

Ingrédients : - 500g de tofu - 4 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 40 cl de lait de coco - 5 cl de crème -...

1 Juillet 2011

Rouleau de printemps : canard, noix cajou, pommes et menthe fraîche Plats principal

Rouleau de printemps : canard, noix cajou, pommes et menthe fraîche

Ingrédients : - 300 g de filet de canard - 3 échalotes - 3 gousses d'ail - 3 branches de coriandre - 3 pommes -...

30 Juin 2011

Biftecks de Betterave Plats principal

Biftecks de Betterave

Une recette tirée du livre La cuisine Scandinave de Trina aux éditions SOLAR. Un livre riche en recettes naturelles...

28 Juin 2011

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