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Cuisinez avec Pénélope

Selle d'agneau en croûte de pommes de terre Plats principal

Selle d'agneau en croûte de pommes de terre

Une recette que j'ai testé au lendemain de noël. C'est un peu long à préparer mais le rendu au niveau saveurs est...

22 Février 2012

Velouté de marron à la poudre de cacao Entrées

Velouté de marron à la poudre de cacao

De la douceur dans un monde de bruts. Un mélange audacieux mais qui se révèle très savoureux en bouche. Ingrédients...

20 Février 2012

Cobbler aux pommes et fruits rouge Tartes et Tartelettes

Cobbler aux pommes et fruits rouge

J'ai découvert cette recette sur le blog de Gourmandiseries. J'ai eu envie de tester. Une version différente de...

17 Février 2012

Crème de marron caramélisée Desserts

Crème de marron caramélisée

Que faire avec un reste de marron en boite. Et oui, en boite, je sais c'est pas les meilleurs mais bon. Ingrédients...

15 Février 2012

Cake à la rose Cakes et Cheesecake

Cake à la rose

Je suis devenue accro à un manga japonais Yumeiro pâtissière ! Si bien que j'ai voulu réaliser une recette. Le...

13 Février 2012

Mini tourte à la crème de nougat Desserts

Mini tourte à la crème de nougat

Des petites douceurs au coeur nougat. Après avoir réalisé ma galette Dragon, j'ai eu du surplus de crème. Il me...

10 Février 2012

Verrine de perle du Japon au thé et dès d'aloé vera au lychee Desserts

Verrine de perle du Japon au thé et dès d'aloé vera au lychee

Une recette que je trouve délicieuse et étonnante. Vous la trouverai sur mon blog 100 % thé en cliquant sur la...

8 Février 2012

Muffins sucrés et muffins salés pour la marmite à M'alice Cakes et Cheesecake

Muffins sucrés et muffins salés pour la marmite à M'alice

C'est avec plaisir que je participe au concours Mini Muffins proposé par ma copine Pralinette Juliette alias Sorcilili...

6 Février 2012

Tarte aux poires en forme de fleurs Tartes et Tartelettes

Tarte aux poires en forme de fleurs

Une tarte fleurie façon belle hélène. J'aime beaucoup l'idée de transformer les lamelles de poires en pétales de...

3 Février 2012

Flan d'oseille du jardin au tofu soyeux et crème de parmesan Tofu soyeux

Flan d'oseille du jardin au tofu soyeux et crème de parmesan

Mon jardin avait un beau bouquet d'oseille à m'offrir. Je n'aime pas trop cette herbe très acide à mon goût. En...

1 Février 2012

Galette à la crème de nougat : bonne année du Dragon Desserts

Galette à la crème de nougat : bonne année du Dragon

Pour l'entrée dans l'année du Dragon, j'ai décidé de réaliser une galette maison au nougat. Petite exception pour...

30 Janvier 2012

Tulipe croquante à la mousse de miel, poires et pain d'épices Desserts

Tulipe croquante à la mousse de miel, poires et pain d'épices

Une recette qui provient du coffret Tulipes Gourmandes des éditions SOLAR. C'est mon livre du mois d'octobre 2011...

27 Janvier 2012

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