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Cuisinez avec Pénélope

Rondelles de Quenelles de brochet aux poires et sauce roquefort Plats principal

Rondelles de Quenelles de brochet aux poires et sauce roquefort

Une envie de tester deux ingrédients que je n'ai jamais associé en même temps. La quenelle de brochet et le roquefort...

26 Mars 2012

Brochette de crevettes à la vanille et poires pochées aux épices Plats principal

Brochette de crevettes à la vanille et poires pochées aux épices

Une deuxième recette testée, en provenance du livre Master Chef Cookbook 2. J'ai reçu ce livre en partenariat avec...

19 Mars 2012

Riz au lait au sirop de fleur de sureau ou d'orgeat Desserts

Riz au lait au sirop de fleur de sureau ou d'orgeat

Une petite douceur synonyme de réconfort lorsque je suis malade. Le riz au lait c'est vraiment une gourmandise...

16 Mars 2012

Poisson mariné au citron coco accompagné d'avocat/mangue Plats principal

Poisson mariné au citron coco accompagné d'avocat/mangue

J'ai eu la mains un peu trop généreuse côté citron vert. En effet, j'ai mis toute la marinade pour faire ma sauce...

14 Mars 2012

dès d'escalope de dinde aux fruits secs, sirop d'érable, courgettes aux algues et semoule fine Plats principal

dès d'escalope de dinde aux fruits secs, sirop d'érable, courgettes aux algues et semoule fine

Une recette qui provient du livre Master Chef cook book saison 2 aux éditions SOLAR. C'est mon livre de Décembre...

12 Mars 2012

Pause Gourmande chez Angélina Pâtisseries - Boutiques et salons de thé

Pause Gourmande chez Angélina

Fin février je me suis rendue à Paris pour mon projet Canada. Après une longue journée, une pause détente et gourmandise...

9 Mars 2012

Mix Quinoa Amarante, au dès d'avocats et de pamplemousses roses Entrées

Mix Quinoa Amarante, au dès d'avocats et de pamplemousses roses

Une cuisine saine et pleine de fraîcheur. Cette recette peut être une entrée comme un plat. J'aime beaucoup le...

7 Mars 2012

Moelleux au tofu soyeux, noix de cajou et pépites de chocolat noir Tofu soyeux

Moelleux au tofu soyeux, noix de cajou et pépites de chocolat noir

Le tofu soyeux est un aliment que j'utilise souvent pour réaliser mes smoothies. Je l'ai aussi testé dans des recettes...

5 Mars 2012

Portrait de blog sur 750 g pour les 2 ans du blog Pâtissièrement Moi

Portrait de blog sur 750 g pour les 2 ans du blog

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par 750 g pour répondre à une petite interview sur moi et mon blog. J'ai...

2 Mars 2012

Tarte aux poireaux et tomates séchées Tartes et Tartelettes

Tarte aux poireaux et tomates séchées

Une tarte aux poireaux agrémentée de tomates séchées. Une douceur pour terminer la journée. Des petites amandes...

29 Février 2012

Roulés de crêpes à la ricotta et au saumon fumé Apéritif gourmand et Cocktails

Roulés de crêpes à la ricotta et au saumon fumé

Une bouchée apéritive qui se mange sans faim. Un peu de fraîcheur et une évasion au pays du saumon. L'écosse est...

27 Février 2012

Calissons salés : noix de cajou, chèvre et miel Apéritif gourmand et Cocktails

Calissons salés : noix de cajou, chèvre et miel

L'un des amuses bouche pour l'apéritif de noël. J'ai acheté le livre Calissons de chez Marabout car il proposait...

24 Février 2012

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