Babas

Amis Gourmands

Venez découvrir chaque semaine,

le Lundi, le Mercredi et le Vendredi,

un article gourmand !

oiseau

Je vous assure que je lis tous

vos adorables commentaires,

mais je n'ai pas toujours

le temps d'y répondre.

Un mot pour trouver la recette

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Pour faire ma Nigella Lawson !

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Mercredi 4 mai 3 04 /05 /Mai 11:28

Baba Salé tomates, chèvre et tapenade

Moi et les babas s'est une histoire d'amour sans fin et sans faim hihi Depuis que je suis complètement BABA, je m'adonne à coeur joie à la préparation de ces douceurs gourmandes ! Aujourd'hui une nouvelle recette de baba salé pour plus d'originalité ! Ingrédients : Pâte à Baba : - 3 oeufs - 7 […]

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Par Pénélope - Publié dans : Babas - Communauté : Â nos recettes
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Lundi 10 janvier 1 10 /01 /Jan 10:28

Baba salé : citron et saumon fumé, sirop de vodka

Je vous présente mon entrée du soir de Noël ! Après ma baba mania 2010 (tous les articles sont ici ) , je ne pouvais pas finir l'année sans cette gourmandise ! J'ai pioché une recette dans ma petite bible des Babas : Le mélange citron et saumon était vraiment agréable. Une douce fraîcheur pour […]

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Par Pénélope - Publié dans : Babas - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mardi 2 novembre 2 02 /11 /Nov 09:00

Baba à la courgette et au basilic, accompagné d'une boule de glace chèvre/miel/thym

Ma passion des babas se poursuis doucement avec cette troisième recette tirée du livre d'Estérelle PAYANY ! La recette de la glace sucrée-salée arrivera demain ! Ingrédients : Pâte à Baba : - 3 oeufs - 7 cl lait - 150 g farine complète (mon petit plus à moi) - 50 g de sucre - 25 g de beurre - […]

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Par Pénélope - Publié dans : Babas - Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 22 août 7 22 /08 /Août 10:00

Complètement BABA : the winner is ...

Le jury a statué et c'est Chris qui remporte le concours des BABAS ! Le vote s'est appuyé sur la présentation et la recette. Les 3 votants (je ne suis pas incluse dedans) ont pris place et la recette du BABA à l’hibiscus-pêche, fleur au chocolat blanc et pétales de gingembre frais de Chris leur […]

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Par Pénélope - Publié dans : Babas - Communauté : Recettes, Créa, Art,Loisirs...
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Vendredi 20 août 5 20 /08 /Août 16:30

Récapitulatif des participantes du jeu complètement BABA

Le verdict va bientôt tomber, en attendant voici les belles et gourmandes participations. Cliquez sur les photos pour vous dirigez vers les recettes : 1) Tite MARIE et son BABA cranberries-flocons d'érable 2) Happi Ness Factory et son BABA à la Lavande 3) Chris et son BABA à l’hibiscus-pêche, […]

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Par Pénélope - Publié dans : Babas - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 21 juillet 3 21 /07 /Juil 15:28

Baba citron vert, lemon curd, fraise tagada pink et tonic, accompagné de sablés citron pavot

J'ai reçu trois boites de lait en poudre régilait (écrémé, 1/2 écrémé et entier). J'ai choisi de réaliser un Baba avec du lait écrémé en poudre. Ingrédients : Pâte à Baba : - 3 oeufs - 1 càs de lait écrémé en poudre Régilait (dilué dans 5 cl eau) - 150 g farine - 50 g de sucre - 25 g de beurre […]