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Une tarte qui m'a tout de suite intriguée.

 

Au début, je pensais qu'elle

était pour servir au moment du repas.


Mais non c'est bien un dessert.

Et le petit goût du chèvre frais

après cuisson est fort agréable.

 

J'ai mis ma petite touche personnelle en ajoutant

du sucre d'érable à la place du sucre blanc et

de la poudre de spéculoos en fond de tarte et sur le dessus.

 

Pour la recette, j'espère que vos yeux ne m'en voudront pas,

j'ai pas pu avoir plus grand :

 

 

 

tarte 1-copie-1

 

A la découpe, ça donne une belle tarte avec

de la rhubarbe fraîche de mon jardin et plein de gourmandise.

 

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