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Ingrédients :

 

- une pâte feuilletée

- 20 cl de lait de coco

- 2 oeufs

- 1 càc de curry doux

- coriandre ciselée

- sel, poivre

 

Préparation :

 

1) Disposez la pâte dans votre moule,

piquez la à la fourchette.

 

2) Mélangez les oeufs en omelette,

ajoutez le lait, le curry, sel, poivre.

 

3) Répartir la coriandre sur la pâte à tarte

et recouvrir du mélange précédent.

 

4) Faire cuire 15 minutes au four à 210 °C.

 

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