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Une recette testé mais pas trop approuvée.

Le biscuit avait bon goût mais il était trop friable.

J'ai aussi mis de la polenta

à la place de la semoule de blé.

 

Ingrédients :

 

- 200 g de farine

- 100 g de polenta

- 100 g de sucre

- 200 g de beurre 1/2 sel

 

Préparation :

 

1) Préchauffez le four à 150 °C.

 

2) Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce

que le mélange soit crémeux. 

Ajoutez la farine et la polenta.

 

3) Versez le mélange dans votre moule

et enfournez environ 30 à 45 minutes.

 

4) Laissez refroidir et

coupez des carrés pour l'heure du thé.

 

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