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J'ai assisté à la 6ème édition de ce salon pas comme les autres.

 

Un espace où la cuisine est reine,

où l'on flâne avec curiosité dans les allées en côtoyant

les grands chefs sans aucune barrière.

 

Un endroit rêvé pour les personnes qui aiment la bonne gastronomie,

les nouveautés et le plaisir d'échanger.

 

Je ne connaissais pas ce festival à deux pas de chez moi,

honte à moi !

 

Il fallait peut être qu'il se dévoile à moi en cette année 2011,

année de ma reconversion professionnelle comme pâtissière !

 

J'ai passé deux jours sur un nuage

et j'ai savouré chaque instants !

 

Le salon est à la fois un espace où les stands

nous font découvrir des produits de haute qualité

et parfois en dehors de nos frontières,

mais c'est aussi un lieu où deux auditoriums (sucré et salé)

nous offrent le bonheur d'assister en direct à des démonstrations culinaires

de grands Chefs français et étrangers !

 

Le paradis !!!!

 

En avant pour le programme

du DIMANCHE :

 

En jeune novice du salon,

j'espère que vous me pardonnerez la qualité de mes premières photos.

 

J'ai pas encore acheté l'appareil photo de mes rêves

donc j'ai fait avec le matériel de bord mon petit Lumix

(qui a un zoum de M....).

 

Débutons avec Cyril Lignac assisté de sa "maman"

(petit surnom qu'il donne à sa super second) :

 

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Il nous présente une paella revisitée.

Au début, je me suis dit mince une recette banale dommage

je m'attendais à mieux et au final Le Chef nous dévoile une jolie recette gourmande et une présentation originale

même si la quantité reste un peu minimaliste.

 

 

 

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demain suite du Dimanche au salon Omnivore


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