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Découverte rafraichissante et gourmande.


Au Dock 76 à Rouen,

Le paradis du Fruit à ouvert ses portes en début d'année 2010.

 

C'est une franchise qui réunit

un restaurant, un bar à fruit et un glacier.

 

La décoration est très moderne vieux rose et gris,

des lustres en forme de rose blanche

et une carte qui change un peu de l'ordinaire.

 

J'ai choisi de composer moi même mon assiette.

C'est se qu'il nomme le Paradis Terrestre :

3 saveurs au choix, 1 accompagnement et 1 sauce.

 

J'ai dégusté une brochette de saumon,

2 pains pita épinard roquefort, 2 pains pita poir chèvre.


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Accompagnés d'une salade composée délicieuse

avec des fèves, des poivrons, concombres,

pois chiche et feuilles de salade.

 

Pour la sauce se sera tzatziki.

 

Pour accompagner ce repas,

j'ai choisi un jus de framboise pêche fabuleux

et qui a parfaitement été assortie culinairement avec mon plat.

 

Et pour le dessert,

un yaourt glacé avec des morceaux de papaye

et des noix de pecan caramélisées !

 

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Je pense que cette adresse va rester dans mon carnet

et comme je reviens sur Rouen

pour quelques mois j'y reviendrai volontier.

 

Je suis désolée pour la qualité des photos

mais elle proviennent de mon vieux motorola !

 

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