Cuisinez avec Pénélope - Liste des derniers articles parus sur do-you-want-some.over-blog.com au mois de Août 2011

Amis Gourmands

Venez découvrir chaque semaine,

le Lundi, le Mercredi et le Vendredi,

un article gourmand !

oiseau

Je vous assure que je lis tous

vos adorables commentaires,

mais je n'ai pas toujours

le temps d'y répondre.

Un mot pour trouver la recette

Mon blog sur le web @@@@@@@@@@@@@@

Pour faire ma Nigella Lawson !

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Apéritifs Entrées Plats Desserts Cuisine au thé

Smoothie quand le vert devient rouge (31/08/2011 publié dans : smoothie )

Un bon mélange avec la douceur de l'avocat, la fraîcheur du concombre, le sucré du poivron et le parfum de menthe ! Ingrédients : - 1 avocat - 1 poivron rouge - 1 concombre - une branche de ...
Panna cotta bicolor : saumon et choux fleur (30/08/2011 publié dans : Entrées )

Ingrédients : - 800 g de choux fleur - 1 bouillon de cube de miso - 4 à 5 càs de crème - 2 feuilles de gélatine - 400 g de pavé de saumon ou un paquet de saumon fumé - 1 boite d'oeuf de saumon - ...
Smoothie Poire Belle Hélène (29/08/2011 publié dans : smoothie )

Une envie de chocolat alors comment ne pas succomber à ce smoothie qui se boit sans aucune honte ! Ingrédients : - 2 poires - 300 ml de soja petit déj au chocolat - glaçons Préparation : 1) ...
Brioche Suisse ou Chinois à la crème pâtissière et raisins au rhum (28/08/2011 publié dans : Pains et viennoiseries )

La ronde interblog n°20 est lancée ! Je suis allée piocher une recette chez Naty et c'est petit igloo qui est venue chez moi. Je voulais réaliser un chinois depuis un bail et cette recette express ...
Biscuit aux pralines roses (26/08/2011 publié dans : Biscuits )

Et oui, je n'ai pas résisté longtemps à la tentation de m'offrir le coffret Biscuit maison ! Il me restait un peu de pralines roses alors j'ai réalisé cette première recette et j'ai tamponné en ...
Smoothie aux 3 poivrons (25/08/2011 publié dans : smoothie )

La folie des smoothies me gagne, on ne m'arrête plus ! Pour aujourd'hui, une version salée que j'aime beaucoup. Bien fraîche et les poivrons donnent ce petit goût sucré fort agréable. Ingrédients ...
Rouleaux de printemps au saumon, carottes et st môret au gingembre (24/08/2011 publié dans : Entrées )

J'aime bien faire des rouleaux de printemps. Je trouve que ça se fait assez vite une fois qu'on a pris le coup de mains et ça donne un repas fort sympathique. Au final, je trouve que l'art ...
Smoothies Géant vert (23/08/2011 publié dans : smoothie )

Un smoothie qui permet de patienter avant le repas et qui est très savoureux. J'aime bien me préparer celui ci qui est très frais et parfumé. Le mélange sucré salé n'est pas trop important, la ...
Tarte moelleuse aux courgettes, amandes et pâte aux grains de pavot (22/08/2011 publié dans : Tartes et Tartelettes )

Mon partenariat avec le groupe SOLAR m'a permis de découvrir le livre Je cuisine avec Master Chef TARTES. Je n'ai pas du tout suvi cette émission par manque d'attrait niveau ambiance et ...
Smoothie Soyeux (19/08/2011 publié dans : Tofu soyeux )

Un smoothie comme je les aime plein de douceur, de saveur et de fraîcheur ! Une belle idée avec l'apport du tofu soyeux dont je suis une vraie adepte. Un peu zen avec le thé matcha. Peut être un ...
Cookies pâte d'amandes et pépites de chocolat blanc (18/08/2011 publié dans : Biscuits )

De délicieux cookies moelleux avec ma petite touche pâte d'amandes et vergeoise, et tellement irresistible qu'ils se sont tous envolés à vitesse grand V. Ingrédients : - 125 g de beurre - 200 g de ...
Smoothie glacé Bettrave, pommes et carottes (17/08/2011 publié dans : smoothie )

Il y a environ 1 an j'organisai un concours sur les Babas et j'ai reçu de la part d'Estérelle Payany un sublime livre dédicacé sur les smoothies. N'ayant pas de blender, j'ai du patienter avant de ...
Biscuit moelleux de Polenta recouvert de pamplemousse au vinaigre de thym-citron (16/08/2011 publié dans : Desserts )

Je suis tombée par hasard sur cette recette proposée par l'atelier des chefs. J'ai modifié quelques données en remplaçant la semoule par de la polenta et je n'ai pas utilisé la fleur d'oranger. ...
Entremets au choux rouge, lardon et pommes (04/08/2011 publié dans : Plats principal )

Un jeu de couleur que je trouve bien joli et un goût sucré salé que je raffole ! Le choux rouge vu sous un autre jour. Ingrédients : - 1 choux rouge - 200 g de lardons - 5 pommes - 3 oignons - 2 ...
Carpaccio de tomates cerises (03/08/2011 publié dans : Entrées )

Une recette découverte dans le second numéro du magazine culinaire ZESTE. Une très belle idée, gourmande, fraîche et à croquer ! Ingrédients : - une barquette de tomates cerises de couleurs ...
Tiramisu au tofu soyeux et baies de Goji au sirop de sureau (02/08/2011 publié dans : Tofu soyeux )

Une belle découverte car le tofu soyeux donne un petit goût d'amande qui remplace fort bien la mascarpone et en plus c'est moins lourd pour une fin de repas. J'ai trouvé cette idée sur le blog ...
Cookies au chocolat blanc, abricots secs et Stévia (01/08/2011 publié dans : Biscuits )

Une envie de tester la stévia dans mes gâteaux. Bon j'avoue pas si simple à doser. Par contre, la recette donne un cookie de bon goût mais la pâte n'est pas facile à mettre en boule donc ça donne ...