Cuisinez avec Pénélope - Liste des derniers articles parus sur do-you-want-some.over-blog.com au mois de Juillet 2011

Amis Gourmands

Venez découvrir chaque semaine,

le Lundi, le Mercredi et le Vendredi,

un article gourmand !

oiseau

Je vous assure que je lis tous

vos adorables commentaires,

mais je n'ai pas toujours

le temps d'y répondre.

Un mot pour trouver la recette

Mon blog sur le web @@@@@@@@@@@@@@

Pour faire ma Nigella Lawson !

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Apéritifs Entrées Plats Desserts Cuisine au thé

Biscuits vanille Haute Couture : ronde interblog #19 (31/07/2011 publié dans : Biscuits )

Pour cette 19ème ronde gourmande et ma troisième participations, je suis allée piocher une recette chez Les Délices de Thithoad et c'est Novice en Cuisine qui a parcouru mon blog pour trouver une ...
Confit de Coquelicots (29/07/2011 publié dans : Confitures, sucettes et pâtes de fruits )

Une confiture originale et qui révèle un goût subtilement doux voir délicat. Certains la trouveront trop sucrée et d'autres seront apprécier cette saveur fleurie. Direction un champs plein de ...
Gâteau mousse au chocolat de Nigella Lawson (28/07/2011 publié dans : Desserts )

Un gâteau qui est entre la mousse au chocolat et le fondant. Une texture moelleuse mousseuse et fondante en bouche. Un dessert à se damner ! Ingrédients : - 300 g de chocolat dessert (ou ...
Terrine de chèvre aux poivrons rouges (27/07/2011 publié dans : Entrées )

Ma terrine favorite de l'été, j'en suis complètement in love ! Elle donne de la fraîcheur à nos entrées et peut être encore plus colorée avec un jeu de couleur en choisissant des poivrons rouge, ...
Tarte au lemon curd façon crumble (26/07/2011 publié dans : Tartes et Tartelettes )

Une tarte ultra calorique mais tellement irrésistible qu'on en redemande ! Une belle découverte issue de la revue culinaire Zeste. La tarte est partie à une vitesse grand V, même la petite souris ...
Tarte Fine à la tapenade et aux tomates (25/07/2011 publié dans : Tartes et Tartelettes )

Une recette tirée du livre Je cuisine avec Master Chef TARTES aux éditions SOLAR. J'ai modifié quelques petites données, en remplaçant la pâte feuilletée par de la pâte à pizza maison. Et j'ai pas ...
Grande Bouchée à la Reine (22/07/2011 publié dans : Plats principal )

Il me restait deux bouchées à la reine réalisées pendant ma formation que j'avais mis au congélateur. J'ai décidé de les garnir avec des quenelles, des champignons du marché et une sauce à la ...
Entremets façon fraisier (21/07/2011 publié dans : Entremets gourmands )

Ingrédients : - 250 g de fraises Pour le biscuit fondant : - 150g beurre - 3 blancs oeufs - 30 g sucre - 40g de poudre d'amandes - 60g de pâte à pistache - 100g de sucre glace - 40g de farine Pour ...
Pizza au st môret, lardon et herbes de provence (20/07/2011 publié dans : Plats principal )

J'ai du refaire un peu de pâte pour finir la farce des Pradule (recette précédente), alors j'ai décidé de réaliser une sorte de pizza qui finalement a donné un peu plus une flammekueche ! Mais je ...
Pardule made in Italie ! (19/07/2011 publié dans : Desserts )

Quel est ce nom bizarre ? Que se cache t-il derrière cette douceur sucrée Italienne ? J'ai découvert cette pâtisserie en feuilletant une revue. Une actrice donnait des bonnes adresses en Sardaigne ...
Pastilla lardons, pistaches et poires (18/07/2011 publié dans : Plats principal )

Ingrédients : - 6 oeufs - 120 g de lardons - 50 g de pistaches entières - 3 poires - 20 cl crème - sel, poivre - 10 feuilles de brique (5 personnes) - beurre Préparation : 1) Battre les oeufs en ...
Pain des fées (15/07/2011 publié dans : Pains et viennoiseries )

Ce pain est très joli, car par la magie des fées il est couleur d'automne : un bel orange chaud ! Cette magie provient du mélange Pain des Fées ! C'est un mélange de graines de lin, tournesol, ...
Entremets Tomates, mascarpone, parmesan et basilic (14/07/2011 publié dans : Entrées )

Ingrédients : - 6 petits pains grillés - 1 càs de sauce tandoori - 1 berlingot de tomatocoulis - 1 càc d'agar agar - brisures de noix de cajou - 200 g de mascarpone - 2 oeufs - jus citron - 30 g ...
Cupcake Princesse : photos Invasion ! (13/07/2011 publié dans : Cupcakes )

Une invasion de photos suite à ma vidéo culinaire ! Vous retrouverez des créations culinaires mais aussi mes sculptures et mon présentoir à gâteaux ! Je vous remets la vidéo rien que pour le ...
Le Pavé de Pannessac : Chocolat blanc Verveine (12/07/2011 publié dans : Pâtisseries, Boutiques et salons de thé )

De passage à Puy en Velay, la ville de la Verveine, j'ai voulu tester une petite douceur. J'ai découvert le Pavé de Pannessac ( le nom de l'entrée de la ville anciennement fortifiée qui garde un ...
Smoothie Fraise, banane et lait de riz thaï au jasmin (11/07/2011 publié dans : smoothie )

Ingrédients : - 1 banane - 6 fraises - 40 cl de lait de riz Thaï au jasmin (magasin bio) - quelques glaçons Préparation : 1) Mixez les fraises et la banane dans le lait. 2) Versez le tout dans une ...
Tarte aux fraises, mousse chocolat blanc et pâte pistache (10/07/2011 publié dans : Tartes et Tartelettes )

Une recette découverte sur le blog de puce bleu qui m'a tout de suite donné envie de la réaliser. Je suis allée au marché, j'ai acheté 4 barquettes de fraises et en une après midi la tarte était ...
La Bonne Bouille (07/07/2011 publié dans : Restaurants, Traiteurs )

Le restaurant avant le retour en Normandie. Il est situé dans un espace hors du commun, tout droit sortie d'Eurodisney ou de Las Vegas. J'ai jamais vu une chose pareil ailleurs en France. Le sud ...
Douceurs sucrées, douceurs salées du sud (06/07/2011 publié dans : Pâtisseries, Boutiques et salons de thé )

De passage dans la belle ville fortifiée d'Aigues Morte, je suis tombée comme par hasard hihi devant la pâtisserie Poitavin (grand'rue Jean Jaurès) et j'ai eu envie de goûter ! J'ai pris une part ...
Le petit pêcheur : restaurant (05/07/2011 publié dans : Restaurants, Traiteurs )

Un dimanche de mai à Sète, nous voulions manger dans un petit restaurant sympa. Après avoir discuté avec la personne qui nous louait la maison, elle nous a indiqué 2 restaurants et manque de bol ...
Muffins Pommes, Poires et cannelle : pour faire ma Bree Van De Kamp (04/07/2011 publié dans : Cakes et Cheesecake )

En grande fan de cette série, je ne pouvais pas ne pas vous poster un jour un article 100 % à la Bree Van De Kamp ! C'est chose faite, je vous présente aujourd'hui une recette digne d'une ...
Tofu épicé au laitde coco et son riz camargué (01/07/2011 publié dans : Plats principal )

Ingrédients : - 500g de tofu - 4 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 40 cl de lait de coco - 5 cl de crème - 2 càs de raisins secs - 2 càs d'huile de pépins de raisin - 1 càc : curry, raz el ...